1950
Después de muchos años de arduo trabajo y sacrificio, la familia "de Tovar" había construido una destacada red de fincas agrícolas y ganaderas, en un paisaje que alguna vez fue descrito por el famoso explorador/geógrafo/naturalista "Alexander von Humboldt" durante uno de sus visitas a las "Américas" como los "Jardines de Venezuela" (Venezuela's Gardens).
Finca Payá, Venezuela.
Domingo De Tovar, Estados Unidos
1968
Avanzando varios años, Domingo de Tovar, con tan solo 38 años, presidía el "Fondo Nacional de Café y Cacao" que tenía su sede en su destacada hacienda cafetalera denominada "Paya".
Una vez más, cuando el deber lo llamó, dejó de lado su pasión y el negocio familiar (cultivar café) para representar a Venezuela en las Naciones Unidas, buscando defender condiciones comerciales justas para los caficultores como parte del Acuerdo Internacional del Café en Nueva York 1962.
2019
Este despertar de pasión e inspiración nos impulsó a atender este llamado que ha estado presente en nuestra familia por generaciones, después de todo, ¡sería ahora justo decir que el café corre por nuestra sangre!, por lo que en 2019 se fundó Vidal Brothers Company , esta vez iniciando un nuevo capítulo en la hermosa Costa Rica, honrando esa tradición de excelencia, familia y pasión por el buen café, y dando a luz a Paya Coffee.
Micromolino Cerro Alto, Costa Rica.
2021
Este año, durante los premios de la Specialty Food Association, nuestro Dark Roast fue reconocido como el ganador del premio New Product en la categoría de Coffee & Cocoa (Not-Ready-To-Drink).