TOSTADO MEDIO
Café exprés
Taza de espresso 2-4 oz.
1 tiro de expreso.
Largo negro
Taza de café de vidrio 6-8 onzas
2 tiros de espresso.
3 onzas. de agua caliente
americano
Taza de café de vidrio 5-6 onzas
1 tiro de espresso.
3 onzas. de agua caliente
Ojo negro
Taza de café de 8 a 10 onzas.
2 tiros de espresso
6 onzas. de café preparado por goteo
Macchiato
Rocas de vidrio 5 onzas
2 tiros de espresso
2 a 4 cucharaditas de leche al vapor
TOSTADO OSCURO
Capuchino
Taza de capuchino 6-8 onzas
1-2 tiros de espresso.
2 onzas. de leche al vapor.
2 onzas. de leche espumada.
espolvorear chocolate en polvo (opcional).
Latté
vaso mezclador 14 onzas
1 tiro de espresso.
8-10 onzas de leche al vapor.
1 cm de espuma.
Blanco plano
Vaso de cristal 6 onzas.
1 tiro de espresso.
4 onzas. de leche al vapor.
Moca
Taza de café irlandesa 6-8 onzas
leche al vapor.
2-3 cm de espuma o nata montada.
cortado
Rocas de vidrio 5 onzas
1 tiro de espresso.
1 onza de leche tibia.
1 cm de espuma.
